فستق پڕە لەو ماددە خۆراکیانە کە سوودێکی زۆر دەبەخشن و بەهۆی تام و چێژە ناوازەکەی زۆر کەس حەز بە خواردنی دەکەن و سوودە تەندروستییەکانی یەکجار زۆرن.
لێرەدا تێڕوانینێکی گشتی سوودەکانی تایبەت بە چاو باس دەکەین,لە بابەتێکی ماڵپەری fastachi.com هاتووە و باس لەم سوودەگرنگەکانی فستق دەکات بۆ چاو لەوانەش:
1. سەرچاوەی لوتین
و زیاکسانتینە
- فستق سەرچاوەیەکی
باشە بۆ لوتین و زیاکسانتین، کارۆتینۆیدەکان ناسراون کە لە تۆڕی چاودا کۆدەبنەوە،
(ناوچەیەکی گرنگە بۆ بینین).
- ئەم پێکهاتانە وەک فلتەری سروشتی کاردەکەن لە بەرامبەر
تیشکی شین زیانبەخش و چاو دەپارێزن لە فشاری ئۆکسیدی.
2. ڤیتامینE
- فستق ڤیتامین E لەخۆدەگرێت کە
دژە ئۆکسێنەرە و یارمەتی پاراستنی چاو دەدات لە زیانەکان و ڕەنگە ئەگەری تووشبوون
بە تێکچوونی ڕەنگی چاو (AMD) و ئاوی سپی چاو کەم بکاتەوە.
3. چەوری تەندروست
- فستق چەوری
دابین دەکات کە هەڵمژینی ڤیتامینەکانی تواوە لە چەوری وەک A و Eکە پێویستە بۆ
پاراستنی تەندروستی چاو.
4. زینک
- هەرچەندە فستق
بە ڕێژەیەکی مامناوەند زینک دابین دەکات، کە ڕۆڵی هەیە لە تەندروستی چاودا بە پاڵپشتیکردنی
پێکهاتەی پڕۆتین و پەردەی خانەکانی ناو چاو.
5. دژە ئۆکسێنەرەکان
تێکەڵکردنی دژە
ئۆکسێنەرەکان لە فستقدا، وەک پۆلیفینۆل، بە شێوەیەکی هاوبەش کاردەکات بۆ کەمکردنەوەی
زیانەکانی ئۆکسجین، کە هۆکارێکی سەرەکییە بۆ تێکچوونی بینین.