ئامادەکردنی گۆشت بە ساج یەکێکە لە شێوازە جیاواز و تایبەتەکانی گۆشت کە تام و چێژێکی خۆشی هەیە و بە ئاسانی ئامادە دەکرێت.
پێویستیەکان:
گۆشتی وردکراو
تەماتە
پیاز
زەیت
ئاو
خوێ
بیبەری شیرین
ئامادەکردنی:
گۆشتەکە کەمێک دەکوڵێنین
و خوێی دەکەین بۆ ئەوەی جیڕ نەبێت.
تەماتە و پیازەکە ورد
دەکەین، ساجەکە دەکەینە سەر ئاگر و زەیتی تێ دەکەین.
سەرەتا پیازەکە سور دەکەینەوە،
پاشان گۆشتەکەی تێ دەکەین ٢ ،٣ خولەکێک تێکی دەدەین، ئینجا بیبەرەکەی تێ دەکەین.
دواتر تەماتەکەی تێ دەکەین.
کەمێک خوێی پێوە دەپرژێنین
بۆئەوەی تەماتەکەش خوێ بگرێت و تێکی دەدەین تاوەکو هەموو پێداویستدەکان بە جوانی تێکەڵ
دەبن و پێشکەشی دەکەین.