مەحشی بیبەر یەکێکە
لەو خواردنە بەتام و چێژانەی کە بە ئاسانی ئامادە دەکرێت.
پێداویستییەکان:
نیو کیلۆ گۆشتی قیمە
کراو
نیو کوپ برنج
یەك کوپ ئاو
شەش بیبەری گەورە
٤٠٠ گرام سۆسی تەماتە
١\٤ کەوچكی بچوك سیری
هاڕراو
١\٤ کەوچکی بچوك پیازی
هاڕراو
خوێ و بیبەر بەپێی ئارەزوو
یەك کەوچكی بچوك بەهارات
فڕنەکە بە پلەی ١٧٥ پلەی
سەدی گەرم بکە
شێوازی ئامادەکردن:
برنج و ئاوەکە بخەرە
ناو مەنجەڵێکەوە و بیکوڵێنە لەسەر ئاگرێکی کز بۆ ماوەی ٢٠ خولەك.
لە ناو تاوەیەکدا گۆشتەکە
سووربکەرەوە و کەمێك بیکوڵێنە.
ناوەوەی بیبەرەکان بەتاڵ
بکە و لەناو سینی فڕندا دایبنێ.
لە ناو دەفرێکدا برنجەکە
لەگەڵ گۆشت، سۆسی تماتە، سیر و پیازە هاڕراوەکە، و خوێ و بیبەر و بەهارات تێکەڵ بکە،
ئینجا بیکەرە ناو بیبەرەکانەوە.
ئینجا بەشێکی دیکە سۆسی
تەماتە بکە بەسەر مەحشی بیبەرەکەدا، بیکە فڕنەوە و بۆماوەی یەك کاتژمێر بیبرژێنە،
و پێشکەشی بکە.