شلەی قەیسی شلەیەکی بەچێژە و تایبەتمەندی خۆی هەیە و زۆر کەس حەزی بەخواردنی هەیە و بەشێوەیەکی ئاسان ئامادە دەکرێت.

پێداویستیەکان:

قه‌یسی

گۆشتی سوور

دوو که‌وچکی چێشت شه‌کر

کشمیش

ڕۆن یان زەیت

سەرجەم بڕەکان بە پێی پێویست

چۆنێتی ئامادەکردنی:

لەمەنجەڵێکدا بەجیا گۆشتەکە خاوێن بکەرەوە و بکوڵێنە.

قه‌یسیه‌که‌ بەباشی خاوێن بکەرەوە و بیشۆرەوە، پاشان مەنجەلێک بهێنە و زەیتی تێبکە دوای ئەوەی گەرم بوو قەیسیەکەی تێبکە و سوری بکەرەوە کەمێک.

کوپێک ئاو یان زیاتری تێبکە بەپێی قەبارەی قەیسیەکەت و وازی لێبهێنە تادەکوڵێت، ئینجا کشمیش و شەکری بکە بەسەردا، بێگومان شەکرەکە بەپێی خواستی خۆت زۆر شیرین بێت یان کەمتر.

دوای ئەوە گۆشتەکە لەگەڵ ئاوەکەیدا بکە بەسەریدا و لەسەر ئاگرێکی مامناوەند دایبنێ تا دەکوڵێن، پاشان پێشکەشی بکە.

ر.ئ