زەڵاتە یەکێکە لەو خواردنانەی کە زیاتر لە ژەمە
سەرەکییەکاندا ئامادە دەکرێت، جگە لە سوودەکەی بۆ جەستە لە ھەمان کاتدا تامێکی خۆشی
ھەیە، جۆرەکانی ئامادەکردنی زەڵاتە جیاوازن و لێرەدا ئاماژە بە ئامادەکردنی زەڵاتەی
باینجان دەکەین.
پێداویستیەکان:
یەک باینجان
یەک تەماتە
یەک پیاز
دوو کەوچکی گەورە زەیت
یەک بیبەری سەوز
نەعنا
کەرەوز
ریحانە
رووبەھەنار
خوێ
ئامادەکردنەکەی:
باینجانەکە پاک بکە و بیکە بە قاش قاشی باریک و درێژەوە، دواتر لەناو
کەمێک ڕۆندا سوریبکەرەوە.
پیاز و تەماتە و بیبەرەکە بە ھەمان درێژی قاش
قاش بکە، تێکەڵی باینجانەکەی بکە و خوێ و رووبەھەنارەکەی پێوە بکە.
ر.ئ