چۆنێتی ئامادەکردنی مەقلوبە

PM:12:26:12/02/2022

2296 جار خوێندراوەتەوە

مەقلوبە بە خواردنێکی کوردەواری خۆش دادەنرێت و شێوازی دروستکردنەکەی ئاسانە و زۆر کەس حەز بەخواردنی دەکات 

پێداویستیەکانی ئامادەکردنی:

نیو مریشک یان زیاتر بەپێی خواست، یاخود گۆشت

سێ کوپ برنج

دوو باینجان

چوار پەتاتە

دوو بیبەر

دوو پیاز

چوار تەماتە

خوێ و بەهارارات و لێمەندۆزی بەپێی خواست و ئارەزوو

زەیت

چۆنیەتی ئامادەکردنی:

سەرجەم پێکهاتەکان بیبەر و تەماتە و پەتاتە و پیاز و باینجانەکە پاک دەکەین و بەشێوازی خڕ خڕ یان بەپێی خواست قاشی دەکەین.

دواتر تاوەیەک دەهێنین و بەش بەش سوری دەکەیەنەوە، جگە لەتەماتەکە.

مریشکەکە دەکوڵێنین و ئامادەی دەکەین و برنجەکە دەخەینە ئاوەوە دەیخوسێنین.

پاشان تەماتە و مریشکەکە ڕیز دەکەین لە بنی مەنجەڵەکە، دواتر بیبەر و پیاز و پێکهاتەکانی دیکە تێدەکەین، ئینجا برنجەکە.

خوێ و بەهارات و لیمەندۆزیەکە لە پێنج کوپ ئاودا دەتوێنیتەوە ودەیکەیەن بەسەریدا، دەیخەینە سەر ئاگر تا پێدەگات.

ر.ئ