مریشکی مەحشی یەکێکە لەو
خواردنانەی کە زۆر کەس ئارەزووی دەکەن، بە چەند هەنگاوێکی ئاسان لەماڵەوە دروستیی
بکەن کە تام و چێژێکی خۆشی دەبێت.
پێداویستیەکان:
یەك مریشک
روبعێك قیمە
یەك کەوچک کاری
خوێ
یەك کوپ برنج
زەیت
یەك کەوچک لەم بەهاراتانە بۆ مریشکەکە
کاری
بیبەری رەش
خوێ
ئامادەکردنەکەی:
سەرەتا برنجەکە بشۆرەوە
و قیمەکە لەناو زەیتەکە سور بکەرەوە و برنجەکەی تێبکە لەگەڵ خوێ و کاریەکە دواتر
ئاوی تێبکە تا دەکوڵێت.
بەهاراتەکان لە
قاپێکدا تێکەڵ بکە و دوو کەوچک زەیت بکەرە بەهاراتەکانەوە و تێکی بدە و دواتر
بیدەلە ڕووکاری دەرەوەی مریشکەکە.
ئەگەر ئارەزووت کرد دەتوانیت
کشمیش و بادەمی تێبکەی لەگەڵ پارچە لیمۆیەک، بە چیلکە یا بە دەزویەکی خاوێن مریشکەکە
بدورەوە.
بیکەرە سەر سینی فرن بە
کاغەزی ئەلەمنیۆم مریشکەکە بپێچەرەوە و بیکەرە ناو فڕنەکە، کە لەسەر پلەی ٢٠٠
دانرابێت و بۆ ماوەی کاتژمێر و نیوێک لەناویدا بێت.
دوای ئەو ماوە کاغەزەکە
لێبکەرەوە و نیو کاتژمێری دیکە لە ناو فرن بیهێڵەرەوە بۆ ئەوەی بە باشی ببرژێت و
بە گەرمی پێشکەشی بکە.
ئ.ل