هۆکار و دەرئەنجامەکانی ئالوودەبوون بە شیرینی

PM:09:50:22/07/2025

3304 جار خوێندراوەتەوە

ئالوودەبوون بە شیرینی یەکێکە لە کێشە باوەکان لە جیهاندا، کە کاریگەری نەرێنی لەسەر جەستە دروست دەکات.

بە گوتەی دکتۆر گالینا ئیۆنۆڤا، پسپۆڕی بواری خۆراک، هۆکارەکانی ئەم ئالوودەبوونە زۆرن، لەوانەش:

١.هۆکارە بایۆکیمیاییەکان:

شەکر هاندەری دەردانی ماددەی دۆپامینە، کە گواستەرەوەیەکی دەمارییە و هەست بە چێژ دەکات، جۆرێک لە ئالوودەبوون دروست دەکات کە مرۆڤ پاڵدەنێت بۆ ئەوەی چەندین جار شیرینی بخواتەوە.

٢. بارودۆخی دەروونی:

زۆر کەس ڕوو لە شیرینی دەکەن وەک ئامرازێک بۆ ڕزگاربوون لە فشار، دڵەڕاوکێ، یان خەمۆکی.

٣. کاریگەری کۆمەڵایەتی و ڕیکلام:

بە ڕیکلامەکانی پەرەپێدانی شیرینی دەورە دراوین هەروەها بۆنە کۆمەڵایەتییەکان پەیوەندییەکی نزیکیان بە خواردنیانەوە هەیە.

- دەرەنجامەکان:

- زیادبوونی کێش و قەڵەوی،زۆر خواردنی شەکر دەبێتە هۆی زیادبوونی کێش، ئەمەش ئەگەری تووشبوون بە نەخۆشی شەکرەی جۆری دووەم و نەخۆشییەکانی دڵ و خوێنبەرەکان زیاد دەکات.

- شەکر هۆکاری سەرەکییە بۆ خراپبوونی ددان و کێشەکانی دیکەی دەم و ددان.

- خواردنی بەردەوامی شەکر دەبێتە هۆی گۆڕانی باری دەروونی و تێکچوونی دەروونی.

بەشێکی زۆری خەڵکی پرسیاری ئەوە دەکەن کە چۆن دەتوانیت بەسەر ئالوودەبوونی شیرینیدا زاڵ بیت؟، لەمبارەیەوە دکتۆر گالینا ئیۆنۆڤا رایگەیاند " دەتوانرێت بەسەریدا زاڵ بێت بە تێگەیشتن لە هۆکارەکانی و وەرگرتنی خۆراکی تەندروست و هاوسەنگ. ئەمەش تەندروستی گشتی بە شێوەیەکی بەرچاو باشتر دەکات"

جگە لەوەش ئاماژەی بە چەند رێگایەکی دیکە کرد، ئەوانیش بریتین لە:

١. کەمکردنەوەی خواردنی شەکر، وردە وردە بڕی شیرینی لە خۆراکەکەتدا کەم بکەرەوە.

٢. خواردنی میوە و گوێز و ماستی بێ شەکر لەبری شیرینی.

٣. چالاکی جەستەیی دەبێتە هۆی بەرزکردنەوەی ئاستی بەرهەمهێنانی مادەی ئەندۆرفین، کە جێگەی چێژی شیرینی دەگرێتەوە.