زەیتون یەکێکە لە خۆراکە تەندروستەکان و زۆر کەس ئارەزووی دەکەن، لێرەدا شێوازی ئامادەکردنی دەخەینە روو.

پێداویستییەکان:

زەیتون (بە پێی پێویست)

لیمۆ

ئاو

خوێ

سیر

بیبەری توون

زەیتی زەیتون

شێوازی ئامادەکردنەکەی:

زەیتونەکان بە باشی بە ئاوی کوڵاو بشۆرەوە، پاشان بیخەرە ناو پاڵاوتێکەوە، بڕێکی زۆر خوێی تێبکە.

زەیتونەکان بخەرە ناو قاپێکەوە و ئاوی لیمۆکەی تێبکە، بڕەکەی بەندە بە بڕی ئەو زەیتونەی کە بەکاری دەهێنیت.

دواتر لیمۆی وردکراو، بیبەری تون،زەیتی زەیتون و سیرە وردکراوەکەی تێبکە، هەموو پێکهاتەکان تێکەڵ بکە، زەیتونەکە نوقمی تێکەڵەکە بکە، نزیکەی هەفتەیەکی تەواو لەناو پاڵاوتەکەدا بەجێی بهێڵە، تا تاڵییەکەی نامێنێت، پاشان ئامادەیە بۆ پێشکەشکردن.

S.A