شۆربا یەکێکە
لە بەتامترین ژەمە خۆراکییەکانی زستان، بە گەرمی ووزەی ئەرێنی دەدات، دژی پەتایە و
ھاوکارە لەرزگاربوون لەکێشی زیادە.
پێداویستییەکان:
١.کوپێک نیسکی
زەرد
٢. یەک پیاز
٣.نیو کوپ برنج
کەوچکێک زیرە
کەوچکێک زەیت
کەوچکێک خوێ
یەک کوپ شۆربای
مریشک
دوو کوپ ئاو
شێوازی ئامادەکردنەکەی:
نیسکەکە بۆ ماوەی
کاتژمێرێک بخەرە ناو ئاوەوە، پاشان بە باشی ئاوەکەی لێبکەرەوە.
نیسک و برنجەکە
لەناو مەنجەڵێک ئاودا لەسەر ئاگرێکی کەم بکوڵێنە تاکو نەرم دەبنەوە.
زیرە و خوێ بخەرە
ناو مەنجەڵەکەوە و جارێک تێکی بدە.
لەناو مەنجەڵێکی تردا پارچە پیازەکە لەناو رۆندا
سووربکەرەوە تاکو قاوەیی دەبێت، پاشان شۆربای مریشکەکەی تێبکە.
پاشان پیازە سوورکراوەکە بخەرە ناو نیسک و برنجەکە،
پێکهاتەکان تێکەڵ بکە تاکو لەسەر ئاگرێکی کەم یەکدەگرن.
شۆرباکە لەناو
بڵەندەری کارەبایی ورد بکە تاکو یەکدەگرێت، پاشان بە گەرمی پێشکەشی بکە.
S.A