بۆرەک یەکێکە لە خواردنە خۆشەکان و بە قیمە یان بە پەنیر یاخود بە کەرەوز
ئامادە دەکرێت.
لێرەدا چۆنییەتی ئامادەکردنی بۆرەک بە قیمە دەخەینە ڕوو:
پێداویستییەکانی:
ھەویری ئامادەکراو
نیو کیلۆ قیمە
سێ سەلک پیازی جنراو
دەسکێک کەرەوزی جنراو
خوێ بەپێی پێویست
بیبەری ڕەش
دەرمانی قیمە
زەیت
ئامادەکردنەکەی:
سەرەتا لە تاوەیەکدا ڕۆنەکە بقرچێنە و پیاز و قیمە و خوێ و دەرمانی قیمە
و بیبەرە ڕەشەکەی تێبکە و جوان تێکیان بدە تا سوردەبێتەوە، لەسەر ئاگر دایگرە و کەرەوزەکە
تێکەڵی قیمەکەی بکە.
ھەویرەکە بکە بە چەند پارچەیەکی شێوە لاکێشەیی یان چوارگۆشەییەوە، بۆ ھەر
پارچەیەک قیمە بخەرە ناویەوە و لولی بکەیان بەشێوەی سێگۆشە یاخود شێوەی کەلانەی لێبکە،
بەپێی ئارەزووی کابانەکە.
لە تاوەیەکی قوڵدا زەیت بقرچێنە و بۆرەکە ئامادەکراوەکان بخەرە ناوی تا
جوان سوردەبێتەوە، لەگەڵ سەوزە و دۆدا پێشکەشی بکە.
ر.ئ