زەڵاتە یەکێکە لەو خواردنانەی زیاتر لە ژەمە سەرەکییەکاندا
ئامادە دەکرێت، جگە لە سوودەکەی بۆ جەستە لە ھەمان کاتدا تامێکی خۆشی ھەیە، جۆرەکانی
ئامادەکردنی زەڵاتە جیاوازن و لێرەدا ئاماژە بە ئامادەکردنی زەڵاتەی باینجان دەکەین.
پێداویستیەکان:
یەک باینجان
یەک تەماتە
یەک پیاز
دوو کەوچکی گەورە زەیت
یەک بیبەری سەوز
نەعنا
کەرەوز
ریحانە
رووبەھەنار
خوێ
ئامادەکردنەکەی:
باینجانەکە
پاک بکە و بیکە بە قاش قاشی باریک و درێژەوە، دواتر لەناو کەمێک ڕۆندا سوریبکەرەوە.
پیاز و تەماتە و بیبەرەکە بە ھەمان درێژی قاش قاش بکە، تێکەڵی
باینجانەکەی بکە و خوێ و رووبەھەنارەکەی پێوە بکە.
کەرەوز و نەعنا و ڕیحانەکە ورد بکە و بیکە بەسەر زەڵاتەکەوە
و پێشکەشی بکە.
ئ.ل