إذا كنت تبحث عن إضافة مغذية وصحية لروتينك اليومي، فإن مشروب البرتقال والجزر بالزنجبيل والكركم هو الخيار المثالي.
يحتوي هذا المزيج على مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن والمضادات الطبيعية للالتهابات، مما يجعله مشروبا يعزز صحة الجسم بشكل شامل.
الفوائد الصحية للمكونات:
- الجزر:
غني بالبيتا كاروتين، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A الضروري لصحة العينين والبشرة، كما يعزز جهاز المناعة.
- عصير البرتقال:
مصدر ممتاز لفيتامين C الذي يدعم جهاز المناعة ويقلل الالتهابات، بالإضافة إلى احتوائه على البوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ على ضغط دم صحي.
- الكركم والزنجبيل:
الكركم يحتوي على الكركمين، وهو مركب مضاد للالتهابات يخفف من آلام التهاب القولون. أما الزنجبيل، فيساعد على تهدئة المعدة وعلاج الغثيان.
طريقة التحضير:
لتحضير هذا المشروب المفيد، ستحتاج إلى خلاط عالي السرعة للحصول على قوام ناعم ومتكامل.
1. ضع جميع المكونات في الخلاط، مع إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر لتسهيل المزج.
2. امزج حتى يصبح القوام سلسا.
3. استخدم مصفاة أو قطعة قماش قطنية لإزالة أي بقايا غير ممزوجة، إذا رغبت في ذلك.
المقادير:
- 3 حبات جزر متوسطة الحجم (مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة).
- 1½ كوب عصير برتقال طازج.
- ½ كوب ماء جوز الهند غير المحلى.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
- 1½ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة كركم طازج مفروم (أو ½ ملعقة صغيرة كركم مطحون).
- ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون (لزيادة امتصاص الكركمين).
فوائد إضافية:
يعتبر هذا المشروب وسيلة فعالة لتعزيز مناعتك، تقليل الالتهابات، وتحسين صحة البشرة والجهاز الهضمي. كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة مغذية أو مشروب صباحي مليء بالطاقة.
LF