قد لا تكون الكليتان أول ما يتبادر إلى الذهن عندما نفكر في تحسين صحتنا، لكنهما أساسيان للعديد من العمليات الجسدية الحيوية.
وتقوم الكلى بإزالة النفايات من الجسم، وتحافظ على توازن الماء والأملاح والمعادن في الدم، وتنتج الهرمونات التي تتحكم في ضغط الدم وصحة العظام، بالإضافة إلى إنتاج خلايا الدم الحمراء.
وفقا لإحصائيات منظمة الصحة العالمية، يعاني نحو 10% من سكان العالم من أمراض الكلى المزمنة، التي قد تؤدي إلى تراكم الفضلات والسوائل في الجسم.
يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية في حماية صحة الكلى، حيث أن النظام الغذائي غير السليم قد يزيد من مخاطر الإصابة بهذه الأمراض. إليكم 13 نوعا من الأطعمة التي يجب تناولها للحفاظ على صحة الكلى:
1. الأسماك الدهنية
الأسماك مثل التونة والسلمون توفر البروتين وأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تساعد في تقليل الدهون في الدم وخفض ضغط الدم.
2. الملفوف
خضار كثيفة المغذيات تحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم والصوديوم، وهي غنية بالألياف والفيتامينات C وK.
3. الفلفل الحلو
يحتوي على الفيتامينات B6 وB9 وC وK، بالإضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة.
4. التوت البري
يساعد في الوقاية من التهابات المسالك البولية التي يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في الكلى. كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز صحة القلب والجهاز الهضمي.
5. التوت الأزرق
غني بمضادات الأكسدة وفيتامين C والألياف، ويساعد في تقليل الالتهابات ودعم صحة العظام.
6. الخضراوات الورقية الداكنة
مثل السبانخ والكرنب، التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة، ولكن يجب استشارة الطبيب في حال وجود مرض كلى مزمن بسبب محتواها من البوتاسيوم.
7. زيت الزيتون
غني بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الصحية، ويساعد في تقليل مستويات الكوليسترول وتحسين صحة القلب.
8. الثوم
يحتوي على مركب الأليسين الذي يساعد في حماية الكلى ويحسن صحتها مثل الأدوية الموصوفة.
9. البصل
يحتوي على الفيتامينات B6 وC، المنغنيز والنحاس، والكيرسيتين، الذي يساعد في مكافحة السرطان وتقليل مخاطر أمراض القلب.
10. القرنبيط
يحتوي على فيتامينات C وB6 وB9 وK والألياف، وهو مفيد في تحييد السموم في الجسم، مما يساعد الكلى في حال كانت غير قادرة على تصفية النفايات بكفاءة.
11. بياض البيض
يعد مصدرا ممتازا للبروتين، خاصة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الكلى ويخضعون لغسيل الكلى.
12. الجرجير
غني بالعناصر الغذائية مثل المغنيسيوم والحديد والكالسيوم، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من السرطان.
13. التفاح
يحتوي على الكيرسيتين والألياف المقاومة للسرطان، ويساعد في الحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول والسكر في الدم.
LF