يعتبر الحفاظ على نظام غذائي متوازن أمرا ضروريا في جميع مراحل الحياة، لكن مع التقدم في العمر يصبح من المهم بشكل خاص الانتباه إلى التغذية لتعزيز صحة العظام ودعم جهاز المناعة.
ووفقا لدراسة نشرت في دورية Clinical Interventions in Aging الأميركية ونقلها موقع CNET، يواجه كبار السن خطر انخفاض مستويات الفيتامينات والمعادن أكثر من الشباب، لذا يوصى بالتركيز على تناول العناصر الغذائية الضرورية مع مراعاة استشارة الأطباء بخصوص المكملات.
وأشارت الدراسة إلى ستة فيتامينات ومعادن أساسية لصحة كبار السن:
1. المغنيسيوم
يوفر المغنيسيوم وظائف عديدة مثل تقوية العضلات وتنظيم مستويات السكر في الدم. ويوصي الأطباء بتناول مصادره من المكسرات والبذور والخضراوات الورقية مثل السبانخ.
2. فيتامينات B
تساعد فيتامينات B، مثل B12 والفولات، في تكوين خلايا جديدة وتحسين الطاقة. تتوافر هذه الفيتامينات في اللحوم والأسماك والبيض، إضافة إلى الأطعمة المدعمة.
3. الكالسيوم
يعتبر الكالسيوم ضروريا لصحة العظام، خاصة لدى كبار السن المعرضين لفقدان الكثافة العظمية. تتوافر مصادر الكالسيوم في منتجات الألبان، مثل الحليب والزبادي، والخضراوات الورقية.
4. فيتامين D
يعتمد الجسم على فيتامين D لامتصاص الكالسيوم، ويعرف باسم "فيتامين أشعة الشمس". ينصح كبار السن بتعزيز مستويات هذا الفيتامين من خلال الشمس والأطعمة المدعمة والأسماك الدهنية.
5. أحماض أوميغا-3 الدهنية
تدعم أوميغا-3 صحة القلب والدماغ، وتوجد في الأسماك الدهنية مثل السلمون والجوز وبذور الشيا.
6. الزنك
يساهم الزنك في تقوية جهاز المناعة، ويوجد في المحار واللحوم والبقوليات. ويوصى بعدم تجاوز الكميات الموصى بها لتجنب اضطرابات في توازن المعادن.
ويؤكد الأطباء أهمية التوازن الغذائي ودور التغذية في الشيخوخة الصحية، مشيرين إلى أن الحصول على الفيتامينات الضرورية من خلال نظام غذائي متنوع يعد الحل الأمثل لتعزيز صحة كبار السن.
LF