يعتبر عصير البرتقال الطازج مصدرا غنيا بالفيتامينات والمعادن، وله العديد من الفوائد الصحية، مثل تعزيز المناعة، وتحسين صحة القلب، وتوفير الترطيب للجسم، لكن هناك بعض النصائح التي يجب مراعاتها عند تناوله، مثل تجنب إضافة السكر وتفضيل تناول الفاكهة الكاملة لاحتوائها على الألياف.
فوائد عصير البرتقال الطازج:
1. تعزيز جهاز المناعة:
يحتوي عصير البرتقال على كمية كبيرة من فيتامين C، الذي يساعد في تعزيز جهاز المناعة والوقاية من العدوى مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
2. تحسين صحة القلب:
أظهرت الأبحاث أن شرب عصير البرتقال يمكن أن يساعد في تحسين ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الحميد، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
3. مكافحة الجفاف:
يحتوي العصير على حوالي 88% من الماء، مما يجعله خيارا جيدا للحفاظ على ترطيب الجسم.
4. دعم صحة الجهاز الهضمي:
يحتوي على ألياف غذائية، خاصة إذا تم تناول العصير اللبي، مما يعزز صحة الأمعاء ويحسن عملية الهضم.
5. منح طاقة فورية:
عصير البرتقال غني بالفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تساعد في رفع مستويات الطاقة بسرعة.
6. تحسين الوظائف الإدراكية:
يساهم عصير البرتقال في تعزيز صحة الدماغ والوظائف الإدراكية مثل الذاكرة والاستجابات السريعة.
الأخطاء الشائعة:
1. إضافة السكر:
ينصح بعدم إضافة السكر لعصير البرتقال، لأن مذاقه الحلو طبيعي، وإضافة السكر يمكن أن يقلل من فوائده الصحية.
2. تناول العصير بدلا من الفاكهة الكاملة:
تحتوي الفاكهة الكاملة على ألياف أكثر من العصير، مما يجعلها خيارا أفضل للصحة العامة، خاصة لمرضى السكري.
3. تأخير تناول العصير:
يجب شرب عصير البرتقال فور تحضيره، حيث يؤدي الاحتفاظ به لفترة طويلة إلى فقدان بعض العناصر الغذائية.
4. عدم إزالة البذور:
ينصح بإزالة بذور البرتقال قبل شرب العصير، حيث أن بعض البذور قد تكون غير صحية عند تناولها.
LF