أكدت وزارة التجارة العراقية، اليوم الثلاثاء، أن الطحين المحلي يخضع لفحوصات نوعية دقيقة لضمان جودته، مشيرة إلى أنه خال من المضافات الكيميائية التي قد تضر بصحة المستهلكين.
وأفاد بيان للوزارة، تلقى NRT عربية، نسخة منه، بأن "اجتماع موسع عقد في مقر الشركة العامة لتصنيع الحبوب، بحضور المديرين العامين لشركتي تصنيع الحبوب محسن محمد النامس، وتجارة الحبوب حيدر نوري الكرعاوي، مبينا، أنه تم خلال الاجتماع مناقشة آليات تسويق الطحين الصفر التجاري وحث أصحاب الأفران والمخابز على استخدام الطحين المنتج محليا.
وأوضح البيان، أن الاجتماع تناول التحديات التي تعترض تنفيذ المشروع الوطني لإنتاج الطحين الصفر التجاري المحلي، كما تمت دعوة أصحاب المطاحن التموينية الراغبين في الإنتاج التجاري للتعاقد مع الوزارة لتوسيع نطاق تسويق الطحين المحلي.
كما شهد الاجتماع مداخلات من أصحاب الأفران والمخابز الذين قدموا مقترحاتهم وآراءهم بشأن المشروع.
وأشارت الوزارة، إلى أن الطحين المحلي يتمتع بمزايا صحية، حيث يخضع للفحص النوعي للتأكد من جودته، بالإضافة إلى كونه خاليا من المضافات الكيميائية الضارة، كما يهدف الاجتماع إلى دعم الصناعات الوطنية وتحقيق الاكتفاء الذاتي في إنتاج الطحين، مع الالتزام بتوفير منتج صحي وآمن للمستهلكين.
من جانبه، أكد أصحاب المطاحن التجارية، أن الطحين المحلي يتمتع بتعدد استخداماته ويصلح لإنتاج الخبز والصمون والمعجنات، مما يعزز قدرته التنافسية في السوق المحلي.
LF