تشير الأبحاث الحديثة إلى أن مشروب الشوكولاتة الساخنة يمكن أن يكون له فوائد صحية غير متوقعة، مما يجعله خيارا رائعا لأولئك الذين يحبون الحلويات.
ووفقا لموقع "Surrey Live"، تم تسليط الضوء على الفوائد الصحية للكاكاو، المكون الرئيسي في مشروب الشوكولاتة الساخنة، بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
فوائد صحية للقلب والسكري
في الشهر الماضي، أشاد العلماء بالفلافونويدات الموجودة في الكاكاو، التي تمتلك خصائص قوية لتحسين صحة القلب. إذ يعتقد الخبراء أن هذه الفلافونويدات تساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيئ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والنوبات القلبية.
بالإضافة إلى ذلك، يعتقد أن الكاكاو يقدم فوائد للأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو السكري من النوع الثاني، مما يعزز إدارة مستوى السكر في الدم.
التركيز على الكاكاو الخام
ومن المهم أن نلاحظ أن فوائد الشوكولاتة الساخنة لا تتعلق بأي نوع من الشوكولاتة، بل بنوع خاص من الكاكاو الخام. ففي حين أن بعض منتجات الشوكولاتة قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر، فإن الكاكاو الخام – الذي يعد الأقل معالجة – يحتوي عادة على القليل جدا من السكر أو لا يحتوي عليه إطلاقا.
كما يعتبر الكاكاو الخام أكثر كثافة من الناحية الغذائية مقارنة بمعظم أنواع الشوكولاتة المعالجة.
تحضير مشروب شوكولاتة ساخنة صحي
إذا كنت ترغب في الاستفادة من الفوائد الصحية لهذا المشروب اللذيذ دون إضافة كميات كبيرة من السكر، يقدم الخبراء في موقع "هيلث لاين" طريقة لتحضير مشروب شوكولاتة ساخنة مغذية وصحية.
ويتطلب الأمر إضافة ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو إلى كوب من الحليب الساخن، ثم يتم تزيينه برشة من القرفة ويتم تحليته بقليل من العسل، بهذه الطريقة، تحصل على مشروب لذيذ يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحتك.
يبدو أن مشروب الشوكولاتة الساخنة ليس مجرد دلالة على الراحة واللذة في أيام الشتاء الباردة، بل هو أيضا مصدر صحي يحتوي على فوائد كبيرة للقلب ومستوى السكر في الدم.
مع تحضير صحي باستخدام الكاكاو الخام، يمكن لكل شخص الاستمتاع بهذه الفوائد مع كل رشفة من مشروبه المفضل.
LF