أظهرت دراسة أجراها علماء في نيوزيلندا أن تناول الكيوي يمكن أن يحسن الصحة العقلية والحالة المزاجية للشخص في أقل من 4 أيام، ويرجع هذا التأثير الإيجابي إلى غنى الكيوي بفيتامين "سي"، الذي يعرف بتأثيره الإيجابي على المزاج والحيوية.
أجرى الباحثون تجربة غذائية على 155 شخصا بالغا يعانون من نقص مستويات فيتامين "سي"، تم تقسيم المشاركين إلى 3 مجموعات، حيث تناولت المجموعة الأولى دواء وهميا، وتناولت المجموعة الثانية مكمل فيتامين "سي" بمقدار 250 مليغراما، بينما تناولت المجموعة الثالثة حبتين من الكيوي يوميا لمدة 8 أسابيع.
أظهرت النتائج، أن كل من المجموعة التي تناولت فيتامين "سي" والتي تناولت الكيوي أبلغتا عن تحسن في الحالة المزاجية، ولكن المجموعة التي تناولت الكيوي فقط ذكرت تحسنا في النجاح وحب الذات.
ولاحظ الباحثون أن مجموعة الكيوي شهدت تحسنا في الحيوية والمزاج خلال 4 أيام فقط، وبلغت التأثيرات ذروتها بين اليومين 14 و16.
تاملين كونر، باحثة علم النفس في جامعة أوتاغو، أشارت إلى أن تغييرات بسيطة في النظام الغذائي، مثل إضافة فاكهة الكيوي، يمكن أن تلعب دورا في تحسين المزاج والصحة العقلية.
LF